日本料理　あお花

◇小菜：赤贝、白煮鲍鱼、山药素面

乌鲁伊、油菜花、塔拉花蕾、土佐醋

◇汤：炒葛根、竹笋、蕨菜、胡萝卜、叶芽的清汤

◇ 生鱼片、熟樱虾、调味品、酱油

另外，还有薄鱼、蓝鳍金枪鱼、芥末和装饰

◇前菜：酒蒸方头鱼、蛤蜊、白豆腐、白韭菜、蕨菜、金鱼藻

◇杉乌荞麦面

◇主菜：炭火烤近江牛肉、烤笋、款冬、辣椒酱

◇米饭、鲷鱼茶泡饭、咸菜

◇甜点：草莓酸奶慕斯配醍醐酱

※根据食材的供应情况，内容可能会有所变化。