コース詳細
【十一月和十二月】本進
11000日元(税込)
- 9品
- 1名~
以近江牛肉為主菜,為您帶來五感俱佳的懷石料理體驗。餐點是用陶罐煮熟的新鮮米烹調而成。
コースメニュー
◇開胃菜:柿子醋蝦和西班牙鯖魚,配以安康魚肝、水飛薊和紅魔芋,淋上白汁
◇湯類:葛粉醬汁、甜鯛魚、年糕、胡蘿蔔、水菜、柚子
◇刺身拼盤,三種新鮮魚類拼盤,芥末和配菜
◇甜薑鯖魚壽司
◇ 開胃菜:清蒸蘿蔔、涼拌鰻魚、木耳、丹波烏蘭奇菇、蓮藕、胡蘿蔔、芥末、銀豆沙
◇特色開胃菜:玉蘭葉烤近江牛肉、蘑菇味噌、地瓜、蓮藕、韭菜絲、米餅和柚子
◇米飯、舞茸菇、栗子、魚子米、醃菜、紅味噌湯
◇甜點:地瓜蒙布朗、紅豆、草莓
*您可以加點一份炭烤雪蟹(單點),價格為 2,200 日元,而不是 2,700 日元。
*加900日圓可獲得時令天婦羅。
*加1000日圓即可換成砂鍋蟹肉飯。(當天無法更改)
※圖像是圖像
※內容可能會根據食材的供應情況而有所變更。
- 予約可能曜日
- 週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 1小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪前3天15:00為止
2025/11/06 更新
