コース詳細

【十一月和十二月】本進

11000日元(税込)

  • 9品
  • 1名

以近江牛肉為主菜,為您帶來五感俱佳的懷石料理體驗。餐點是用陶罐煮熟的新鮮米烹調而成。

コースメニュー

◇開胃菜:柿子醋蝦和西班牙鯖魚,配以安康魚肝、水飛薊和紅魔芋,淋上白汁

◇湯類:葛粉醬汁、甜鯛魚、年糕、胡蘿蔔、水菜、柚子

◇刺身拼盤,三種新鮮魚類拼盤,芥末和配菜

◇甜薑鯖魚壽司

◇ 開胃菜:清蒸蘿蔔、涼拌鰻魚、木耳、丹波烏蘭奇菇、蓮藕、胡蘿蔔、芥末、銀豆沙

◇特色開胃菜:玉蘭葉烤近江牛肉、蘑菇味噌、地瓜、蓮藕、韭菜絲、米餅和柚子

◇米飯、舞茸菇、栗子、魚子米、醃菜、紅味噌湯

◇甜點:地瓜蒙布朗、紅豆、草莓

*您可以加點一份炭烤雪蟹(單點),價格為 2,200 日元,而不是 2,700 日元。

*加900日圓可獲得時令天婦羅。

*加1000日圓即可換成砂鍋蟹肉飯。(當天無法更改)

※圖像是圖像

※內容可能會根據食材的供應情況而有所變更。

予約可能曜日
週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
滞在可能時間
1小時30分鐘
予約締切
到訪前3天15:00為止

2025/11/06 更新