コース詳細

[五月/六月] 午餐/晚餐 / 本進

[五月/六月] 午餐/晚餐 / 本進

11000日元(税込)

  • 9品
  • 1名

以近江牛肉為主菜的懷石料理多道菜式,旨在愉悅五感。飯菜是用陶罐煮熟的米飯烹調而成。

コースメニュー

開胃菜拼盤(3種)

礦泉水燉章魚、芝麻豆腐、竹葉壽司

湯類:清湯

鱸魚佐葛粉、鮮洋蔥、生木耳、柚子、醃梅醬

刺身:今天的三種新鮮魚類拼盤,配上芥末和裝飾。

救濟餐:綠茶蕎麥麵、日本山藥、烤蛋黃、山葵梗、紫蘇葉

烤菜:鹽烤鮮甜魚配水胡椒醋。

主菜:炭烤近江牛肉、圓茄子、甜椒、嫩玉米

米飯(陶罐煮蛤蜊飯)、醃菜、紅味噌湯

日式甜點:蕨餅(蕨類澱粉麻糬)、紅糖漿、黃豆粉(烤黃豆粉)。

*加 500 日圓即可將蛤蜊飯換成散壽司。

*加900日圓可獲得時令天婦羅。

*請注意,產品內容可能會因食材供應情況而有所變動。

※圖片是圖片

予約可能曜日
週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
滞在可能時間
1小時30分鐘
予約締切
到訪前3天15:00為止

2026/05/02 更新