コース詳細

【七月及八月】季節限定懷石料理套餐「Hosenka」(需至少提前兩個工作天預約)

【七月及八月】季節限定懷石料理套餐「Hosenka」(需至少提前兩個工作天預約)

20000日元(税込)

  • 8品
  • 2名

這款限時供應的懷石料理(傳統的日式多道菜套餐)選用豐富的時令夏季食材,讓您在享受精緻美食的同時,也能品嚐到當季的美味。

コースメニュー

開胃菜:康吉鰻壽司、溏心鮑魚、毛豆、燈籠番茄、海萵苣和雞蛋

滋賀縣丸壽虹鱒魚佐蛋黃醋、虎蝦、紅燒鴨胸

清湯燉菜

牡丹hamo、葛素麵、李子肉、環柚子

刺身:烤康吉鰻佐酸橘汁、馬爾頓海鹽和梅子醬油。

還有新鮮鮑魚生魚片、藍鰭鮪魚肝醬油、土佐醬油

烤製菜餚:新鮮捕撈的甜魚用鹽烤製,佐以水胡椒醋。

開胃菜:魚翅佐醬汁、冬瓜、甜椒和薑片。

特色菜:炭烤近江牛肉

鮑魚菇、伏見辣椒、櫻桃番茄

餐點:陶罐煮鰻魚牛蒡飯,日本山藥

醃菜,紅味噌湯

水糖水牡丹

*加鰻魚蛋捲需另付1500日元(可供2-3人食用)。

*您可以加點烤鰻魚或蒲燒鰻魚(加醬汁烤製),一條鰻魚5500日元/半條鰻魚3000日元(含稅和服務費)。

*加900日元即可享用時令天婦羅。

*請注意,產品內容可能會因食材供應情況而有所變動。

※圖像是圖像

予約可能曜日
星期二、星期四至星期日、公眾假期以及公眾假期前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪前3天15:00為止

2026/06/18 更新