コース詳細

[七月/八月] 高位河水

[七月/八月] 高位河水

8800日元(税込)

  • 9品
  • 1名

春、夏、秋、冬。懷石料理的創作是為了反映季節的變化。我們選用最新鮮的時令食材,並採用我們獨特的烹調方法進行烹調。

コースメニュー

開胃菜:鰻魚、小黃瓜、山藥、土佐醋凍、玉米豆腐

湯類:清湯

烤鰻魚豆腐、白木耳、蔓越莓、柚子

刺身:三種新鮮魚類拼盤,配上芥末和配菜。

糖漬素麵配磨碎的酢橘和香魚乾。

烤製料理:芝麻油烤鱸魚。

辣椒醬、櫛瓜、青辣椒

烤蝦茄子南京冬瓜銀元豆明嘎

米飯、新鮮薑飯、醃菜、紅味噌湯

Mizugashi

*加鰻魚蛋餅需另付1500日元(可供2-3人食用)。

*您可以加購國產鰻魚(原味烤鰻或醬汁烤鰻),一條鰻魚加 5,500 日元,半條鰻魚加 3,000 日元。

*加購時令天婦羅需另付900日圓。

*您可以加 1,500 日圓將烤菜換成近江牛肉炭烤。

*加 500 日圓即可將鮮薑飯換成玉米飯。(當日不可用)

※圖像是圖像

*請注意,產品內容可能會因食材供應情況而有所變動。

予約可能曜日
週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
滞在可能時間
1小時30分鐘
予約締切
到訪前3天15:00為止

2026/06/18 更新