コース詳細

【九月/十月】午餐/晚餐 / 天上川
8800日元(税込)
- 9品
- 1名~
春、夏、秋、冬。懷石料理的創作是為了反映季節的變化。我們選用最新鮮的時令食材,並採用我們獨特的烹調方法進行烹調。
コースメニュー
開胃菜:魷魚蘑菇沙拉佐菊花醬、銀杏豆腐、糖漬栗子
湯類:清湯佐梭魚餅、舞茸、胡蘿蔔、四季豆和柚子。 *1
刺身:三種新鮮魚類拼盤,配上芥末和配菜。
品木滑子大羅什蕎麥麵
烤製料理:味噌柚子醬醃漬西班牙鯖魚、烤黑毛豆、厚蛋捲*2
燒鯡魚飛龍小馬鈴薯絲莢
米飯、蟹味菇米、醃菜、紅味噌湯*3
日式甜點:梨子蜜餞、紅茶凍、石榴、葡萄
*加購時令天婦羅需另付900日圓。
*1. 加1200日圓即可換成陶罐裝松茸湯。
*2. 加 1,500 日元,即可將烤魚換成炭烤近江牛肉。(當日不可用)
*3. 加 1,200 日圓即可將白玉菇米換成鬆茸米。(當日不可用)
*請注意,產品內容可能會因食材供應情況而有所變動。
※圖像是圖像
- 予約可能曜日
- 週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 1小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪前3天15:00為止
2026/08/21 更新
