コース詳細

[十一月/十二月] 高位河道

[十一月/十二月] 高位河道

8800日元(税込)

  • 9品
  • 1名~

春、夏、秋、冬。懷石料理的創作是為了反映季節的變化。我們選用最新鮮的時令食材,並採用我們獨特的烹調方法進行烹調。

コースメニュー

開胃菜:柿子醋汁蝦仁和西班牙鯖魚,冬不裡醬扇貝。

湯:清湯,配上近江鴨肉丸、整根蘿蔔、烤青蔥和松針狀柚子。

刺身:三種新鮮魚類拼盤,配上芥末和裝飾。

篠木(一種日本料理):麥金鮪魚蒸煮(蒸大麥米飯配磨碎的山藥)、烤海鰻、銀杏果、銀豆沙、芥末、炒飯。

烤料理:西京味噌烤比目魚佐箭頭脆餅、烤蓮藕、甜醋醃花椰菜。

燉菜:鯛魚、蕪菁、水菜、楓葉狀麵筋、柚子。

米飯、九條蔥花飯、醃菜、紅味噌湯*

日式甜點:紅薯蒙布朗佐紅豆沙和草莓

*加購時令天婦羅需另付900日圓。

*您可以加2200日圓(原價2700日圓)添加炭烤螃蟹。

*您可以加 1500 日元將烤比目魚(西京烤)換成炭烤近江牛肉。

*加1200日圓即可將九條蔥飯換成雪蟹飯。(當日不可用)

※圖像是圖像

*請注意,產品內容可能會因食材供應情況而有所變動。

予約可能曜日
週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
滞在可能時間
1小時30分鐘
予約締切
截止到訪前一天12:00

2026/10/17 更新